Sonntag, 9. August 2009

Nudelsalat


Zutaten:
500 g Nudeln
200 g gekochten Hinterschinken in dünnen Scheiben
1 große Dose Erbsen mit gelben Rüben
500 ml Salatcreme
Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Essig


Die Nudeln kochen und abkühlen lassen. Den Schinken in Würfelchen schneiden. Erbsen und gelbe Rüben abtropfen lassen. Gewürfelten Schinken, Erbsen mit gelben Rüben, Salatcreme und Nudeln vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Essig abschmecken.

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